Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı tağşiş listesinde süt ürünlerinde yapılan hileler ortaya çıktı. İşte süt, yoğurt, beyaz peynir, kaymak ve...
Çorum'da kursa giden kadınlar 25 çeşit peynirin yapımını öğrendi.
Çorum'da geleneksel yöntemlerle yaklaşık 6 ayda hazırlanan Kargı tulum peynirinin, mevcut dokusu bozulmadan, endüstriyel ölçekte üretilmesini sağlamak amacıyla proje yürütülüyor.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Ezine Peyniri’nin Avrupa Birliği nezdinde tescillendiğini duyurdu.